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Gesunde vegane Rezepte, Fermentation, Nachhaltigkeit - Syl Gervais

Wilde Fermente Online Akademie – Fermentieren lernen wie zu Oma’s Zeiten

99,00 €

inkl. 7 % MwSt.

Die Wilde Fermente Online Akademie mit Syl Gervais ist geöffnet: HIER geht es zur Buchung

Was Dich in diesem Kurs erwartet:

  • Die Bedeutung der Fermentation, inkl. einem kurzen Ausflug in die Geschichte der Milchsäuregärung.
  • Ich erkläre Dir die Vorteile fermentierter Lebensmittel. Wir sprechen über Darmgesundheit und wie sich diese auf unseren ganzen Körper sowie auf unser Wohlbefinden auswirkt.
  • Du lernst die wichtigsten Techniken der Fermentation.
  • Ich stelle Dir einige wertvolle Bakterien vor.
  • Du lernst, was während der Fermentation im Glas und dabei mit dem Fermentationsgut passiert.
  • Ich nehme Dir Angst vor explodierenden Gläsern, Schimmel und Co.
  • Ich empfehle Dir mein Lieblingsequipment, Gläser, Zubehör etc.
  • Du erfährst welches Obst, welches Gemüse, welche Kräuter etc. für die Fermentation geeignet sind. 
  • Ich zeige Dir die wichtigsten Basic-Fermente und wie ich sie zubereite. Dabei erkläre ich Dir, was zu beachten ist, sodass Du dich ohne Angst und mit großer Lust in Deine eigene Sauerkraut-, Essig- und Aufstrichproduktion wagen und diese in vollen Zügen genießen kannst. 
Kategorie: Workshops
  • Beschreibung
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Beschreibung

Die Wilde Fermente Online Akademie mit Syl Gervais ist geöffnet, HIER geht es zur Buchung

Was Dich in diesem Kurs erwartet:

  • Die Bedeutung der Fermentation, inkl. einem kurzen Ausflug in die Geschichte der Milchsäuregärung.
  • Ich erkläre Dir die Vorteile fermentierter Lebensmittel. Wir sprechen über Darmgesundheit und wie sich diese auf unseren ganzen Körper sowie auf unser Wohlbefinden auswirkt.
  • Du lernst die wichtigsten Techniken der Fermentation.
  • Ich stelle Dir einige wertvolle Bakterien vor.
  • Du lernst, was während der Fermentation im Glas und dabei mit dem Fermentationsgut passiert.
  • Ich nehme Dir Angst vor explodierenden Gläsern, Schimmel und Co.
  • Ich empfehle Dir mein Lieblingsequipment, Gläser, Zubehör etc.
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  • Ich zeige Dir die wichtigsten Basic-Fermente und wie ich sie zubereite. Dabei erkläre ich Dir, was zu beachten ist, sodass Du dich ohne Angst und mit großer Lust in Deine eigene Sauerkraut-, Essig- und Aufstrichproduktion wagen und diese in vollen Zügen genießen kannst. 

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Syl Gervais – Green lifestyle Photographer & Storyteller, vegane Fermentier-Expertin, Autorin “My little green kitchen” 🌿

Auf diesem Nachhaltigkeits-Blog findet ihr gesunde vegane Rezepte, Tipps zum Fermentieren, Ideen für mehr Nachhaltigkeit im Haushalt (z.B. wie ihr Waschmittel selber machen könnt), Inspirationen für Zero Waste Küche, wertvolle Infos zum Intervallfasten und Detox. Macht mit mir den ersten Schritt in ein nachhaltigeres, gesundes Leben.

 

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