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Gesunde vegane Rezepte, Fermentation, Nachhaltigkeit - Syl Gervais

Leitungswasser mit dem The Local Water Filter

Januar 24, 2020Gesundheit

Seit ca. 1 Jahr schon erzähle ich Euch darüber, dass wir unser Wasser filtern, in meinen Fermentieren Rezepten steht auch „gefiltertes Wasser“ als Zutat drin. 
So oft fragt Ihr mich was das heißt, welchen Filter ich nehme und warum.

In meinen Workshops spreche ich das Thema „Wasser“ immer an und erzähle was zu unserem Filtersystem, jetzt ist es endlich Zeit diesen Beitrag hier zu schreiben und unseren *Wasser Filter von The Local Water vorzustellen. Eure Fragen habe ich mir gemerkt, zusammengefasst und versuche sie heute für Euch zu beantworten:

  • Wieso Wasser Filtern ? – wir haben doch in Deutschland eine super Wasserqualität 

Das stimmt schon, das Wasser – unser Grundnahrungsmittel, hat hier im Lande eine gute Qualität. Es gibt eine Trinkwasserverordnung in der Grenzwerte festgelegt sind, an die sich alle Wasserwerke halten müssen. Das Wasser wird sehr gut kontrolliert.  Nichtsdestotrotz verändern sich die Zeiten und folgende Fakten sind zu beachten:

  • die Umwelt wird immer mehr verschmutzt,
  • Einsatz von Medikamenten und Antibiotika in der Tierhaltung darf auch nicht außer Acht gelassen werden,
  • Hormone, Pestizide und andere Chemikalien in der Landwirtschaft gelingen ins Wasser,
  • Mikroplastik, neue Bakterien etc. all das ist in unserem Trinkwasser heutzutage zu finden.

Die meisten der oben genannten Stoffe sind in der Wasserverordnung gar nicht aufgelistet, das Wasser wird auf solche Substanzen gar nicht mal geprüft. Aus diesen Gründen eben kann ich mein Leitungswasser gar nicht mehr einfach so unbedenklich trinken. Zu all dem kommen auch noch Wasserleitungen im Haus, Wasserquellen etc. Wie viele von uns wissen eigentlich in welchem Zustand sie sich tatsächlich befinden? Welche weiteren Chemikalien und Schwermetalle wie z.B. Zink und Blei in unsere Tasse mit reinfließen.

Es gebe doch noch die Möglichkeit Wasser in Flaschen zu kaufen, das müssen mittlerweile oft meine Eltern in Polen machen. Jedoch ist das überhaupt keine Lösung für mich.

Erstmal wissen wir gar nicht wirklich wo das Wasser her kommt, zweitens habe ich überhaupt kein gutes Gefühl dabei zu wissen, dass das Wasser um die Welt gefahren wird. Gutes Quellwasser kommt aus Italien, aus den Bergen aus hier und da. Ist es aber wirklich nötig, dass hunderte, wenn nicht tausende km zu uns fahren muss. Denkt an die Umweltverschmutzung, die dabei entsteht und die CO2 Bilanz des Wassers nach. Über Wasser in Plastikflaschen werde ich gar nicht mehr schreiben. Die Nachteile hier kennt mittlerweile bestimmt Jeder. 

Leitungswasser mit dem The Local Water Filter

Gutes Wasser ist für gesunde Lebensweise genauso wichtig wie Ernährung, Sport, Schlaf, Entspannung etc.

  • Welche Vorteile bringt ein Wasserfilter mit sich?

Ein guter Wasserfilter gibt mir folgende Vorteile: 

  • sehr gute Wasserqualität
  • es ist umweltfreundlich (nie wieder Wasser in Flaschen kaufen, auch für unterwegs eigenes Wasser mitnehmen) – somit auch tolle CO2 Bilanz
  • Filtert raus: Bakterien, Arzneimittelrückstände und Hormone, Pestizide und Chemikalien aus der Landwirtschaft, Chlor, Gerüche etc., Verschmutzungen aus Rohrleitungen wie auch Schwermetalle und Mikroplastik
  • wertvolle Mineralien bleiben erhalten – habt also keine Angst, dass komplett alles rausgefiltert wird. Ihr musst das Wasser danach nicht in komplizierten Verfahren wieder anreichern. Man kann zusätzlich Wassersteine in das Wasser geben.
Leitungswasser mit dem The Local Water Filter

Unsere Mischbatterie funktioniert super. Links kommt das gefilterte Wasser raus und rechts das ungefilterte – damit waschen wir ab etc.

  • Wieso gerade The Local Water Filter? 

Ein The Local Water Filter ist ein Aktivkohle Filter, das eine ganz spezielle, aufwändige Bauweise/ Filterleistung hat. Im Gegensatz zu einem üblichen Tischfilter (Kannenfilter, das lediglich Kalk, Chlor und ungewünschte Geschmacksbeeinträchtigungen entfernt), filtert ein Local Water Filter alle oben genannten Stoffe raus und das bis zu 99,9995%. 

Der Local Water Filter wird in Deutschland gebaut. Sein Kern besteht aus einem patentiertem Aktivkohle Blockfilter. Die Größe/Leistung der Core Patrone umfasst die Größe von 20 Fußballfeldern – man kann sich das so vorstellen, dass das Wasser im Filterprozess eine Strecke von ca. 1 km durchfließt und da bereinigt wird. Die Aktivkohle für die Patrone besteht aus gebackenen Kokosnussschalen (nachwachsender Rohstoff). Das Filtersystem hat für mich persönlich im Vergleich mit anderen Anbietern ein super Preis – Leistung Verhältnis. 

Die Montage und Handhabung sind recht einfach, bei Fragen ist das Team von The Local Water für Euch da. 

Wir haben uns für diese Variante entschieden:

  • Startup Base mit Base Untertischfilter inklusive einer Core + Filterpatrone für die ersten 6 Monate und einer 0,5L Flasche (249 Euro einmalig) und einem 
  • Trivor – 3-Wege-Wasserhahn  (299 Euro einmalig)
  • alle 6 Monate bekomme ich eine Core + Filterpatrone dazu (49 Euro alle 6 Monate)

Nach der ersten Investition trinken wir jetzt und zukünftig für knapp 10 Euro im Monat ein sauberes (in vielen unabhängige Gutachten, Zertifikate und Langzeitstudien getestet) Wasser. Für meine ganzheitliche Gesundheit spielt Wasserqualität neben Ernährung, Gesundheit, Schlaf, Kosmetik, Sport eine sehr große Rolle. 

Bei The Local Water gibt es auch andere Filter (ab 148 Euro) und Systeme zur Auswahl, schaut sie Euch gerne an und bei Fragen stehe ich und das Team von The Local Water Euch sehr gerne zur Verfügung. 

Wenn Ihr Euch das wünscht, können wir eine kleine Fragen und Antworten Runden auf Instagram für Euch organisieren.

*Affiliate Link – Werbung 

Alles liebe, Eure Syl 

Leitungswasser mit dem The Local Water Filter | Gesunde vegane Rezepte, Fermentation, Nachhaltigkeit - Syl Gervais

Leitungswasser mit dem The Local Water Filter | Gesunde vegane Rezepte, Fermentation, Nachhaltigkeit - Syl Gervais

Für alle meine Fermente zB. auch Shrubs, Wasserkefir, Kombucha verwende ich Leitungswasser und Bio Obst und Gemüse – mit dem Wasserfilter habe ich das Gefühl dass sie so immer gelingen und noch gesünder sind.

 

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Reader Interactions

Comments

  1. Ilona

    Januar 25, 2020 at 7:04 am

    Liebe syl_loves
    vielen Dank für deinen Blogbeitrag , ich werde bei the local water noch weiter lesen.
    Schönes Wochenende
    Ilona

    Antworten
    • sylloves

      Januar 25, 2020 at 5:30 pm

      Sehr sehr gerne! Melde Dich wenn du fragen hast! LLG

      Antworten

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Auf diesem Nachhaltigkeits-Blog findet ihr gesunde vegane Rezepte, Wissenswertes zum Fermentieren, Ideen für mehr Nachhaltigkeit im Haushalt,  Inspirationen für Zero Waste Küche, wertvolle Infos Wildkräutern im Alltag. Macht mit mir den ersten Schritt in ein grünes, nachhaltigeres, gesundes Leben.

 

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