Gesunde vegane Rezepte, Fermentation, Nachhaltigkeit - Syl Gervais

Die Kunst der wilden Fermentation
Die Kunst der wilden Fermentation
Die Kunst der wilden Fermentation
Die Kunst der wilden Fermentation

Signiert – mein neues Buch „Die Kunst der wilden Fermentation“ – erscheint am 19.03.2026

46,99 €

Mein neues Buch „Die Kunst der wilden Fermentation“ signiert auf Deinen Wunschnamen. 

Bitte denk daran, dass der Versand erfolgt erst Ende März nach dem Erscheinungsdatum.

So schreibt mein Verlag über das Buch :-))) 

Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemüse, Milch, Getreide, Nüsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten – ganz ohne Angst vor explodierenden Gläsern oder Schimmel.
Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu wildem Wald-Kimchi, fermentierten Tees, Fermenten in Milch und spritzigen Getränken. Sylwias Schwerpunkt liegt dabei auf der wilden Fermentation, die fast ohne gekaufte Starterkulturen auskommt: das macht die Fermente besonders spannend und 100% natürlich!

 

 

Lieferzeit: Ende März 2026

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Beschreibung

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Mein neues Buch „Die Kunst der wilden Fermentation“ – signiert auf Deinen Wunschnamen, schreibe den Vornamen bitte unbedingt im Notitzfeld / Anmerkungen zur Bestellung dazu. 

So schreibt mein Verlag über das Buch :-))) 

Fermentier-Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung für blubbernde Gläser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklärt dir alle Fermentier-Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemüse, Milch, Getreide, Nüsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten – ganz ohne Angst vor explodierenden Gläsern oder Schimmel.

Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu wildem Wald-Kimchi, fermentierten Tees, Fermenten in Milch und spritzigen Getränken. Sylwias Schwerpunkt liegt dabei auf der wilden Fermentation, die fast ohne gekaufte Starterkulturen auskommt: das macht die Fermente besonders spannend und 100% natürlich!

 
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