Hier ist mein Lieblingspowerdrink, der mich durch jede Winterzeit durchbringt und nicht mal Schnupfen zulässt :-))
Zutaten für ca. 8 unverdünnte Shots:
50g frischen Ingwer
25g frischen Kurkuma
2 Bio Orangen oder 1 Orange und 1 Apfel
1 Bio Zitrone
1/2 – 1TL Kokosöl
Prise Cayenne Pfeffer
How to:
Ingwer und Kurkuma gut waschen und in Stücke schneiden ( Bio Gemüse von bekanntem, vertrauensvollen Verkäufer muss nicht geschält werden, die Schale beinhaltet immer die wertvollsten Nährstoffe). 1 Orange schälen und in Stücke schneiden. Die zweite Orange sowie Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Alle Zutaten in einen Blender geben und zu einem cremigen Shot verarbeiten.
Benutzt Du einen Hochleistungsblender entsteht ein cremiger Shot.
Ist Dein Blender nicht so stark, kann es sein dass Du den Shot „filtern“ musst, heißt über ein Sieb geben.
Andere, sehr bekannte Möglichkeit ist es, den Shot in einem Entsafter zu machen, bei meiner Blender Version entsteht jedoch kein Abfall und die Zutaten können „in ganz“ bis auf die Schalen der Orange und der Zitrone natürlich, verzehrt werden.
Der Shot is spicy scharf und sehr konzentriert. Falls Du einen sehr empfindlichen Magen hast, kannst Du ihn gerne mit Wasser verdünnen. Ist er Dir zu sauer/zu scharf kannst ihn gerne z.B. mit Süßungsmittel Deiner Wahl abschmecken – bloß kein herkömmlicher Zucker.
Die Shots können bis zu 4-5 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
In den Entsafter können Zitrusfrüchte MIT Schale! Einfach nur achteln und rein damit. So werden die guten ätherischen Öle mitverwendet und der Geschmack intensiviert.
Liebe Syl! Super Rezept 🥰 Danke dafür! Wann trinkst du den Shot? Gleich in der früh oder ist das zu heftig auf nüchternen Magen?
Oh liebe Clarissa, ehrlich gesagt dann wenn ich mich daran erinnere :-)) Meistens nach dem Frühstück. LLG