Nach dem Rezept für Hagebutten Pulver (unseren besten heimischen Vitamin C Lieferanten )wird es Zeit den Hegbutten Smoothie auszuprobieren. Ich liebe Hagebutten in „frisch“ direkt vom Strauch am besten. Da Hagebutten aber, wie ihr wisst, Kerne und Härchen haben kann man sie nicht direkt ganz essen. Mehr darüber in diesem Post. Im Blender jedoch zerkleinert und gut durchgesiebt können Hagebutten direkt verarbeitet werden.
Für 1 Glas nehme ich ca. 8 Kartoffel – Rose Hagebutten oder 12 von den kleinen länglichen Hegebutten.
Grünteile entfernen. Hagebutten waschen und in einen Blender geben. 1/2 Glas pflanzliche Milch hinzufügen.
Alles ca. 30-40 Sek mixen. Du wirst merken, dass das Fruchtfleisch zerkleinert wird und die harten Kerne bleiben ganz.
Das Ganze gründlich über ein feines Sieb streichen. Die Flüssigkeit zurück in den Blender geben, die Kerne gehören auf Kompost, Bio Müll oder wie bei mir ins Hochbeet (mit der Hoffnung eine Wildrose wächst nächstes Jahr im Beet ).
Die restliche Milch, 1 Banane oder Apfel oder Birne hinzufügen, eventuell paar Tropfen Honig oder andere Süße hinzufügen und alles zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
Vitamin C Bombe – de luxe!!
Lasst es Euch schmecken, Eure Syl
Ein wunderbares Smoothie Rezept! 🤩
Danke dir liebe Syl!
Schade, dass ich keine Hagebutten habe, ansonsten hätte ich mir das jetzt SOFORT gemixt.
Ich sende dir einen lieben Gruß… Rita
Vielleicht findest Du welche beim Spazieren gehen liebste Rita :-))) ich drücke die Daumen, LLG
Tolles Rezept, vielen lieben Dank! Es ist eine wahre Freude Deine Rezepte zu lesen. Am Wochenende werden hoffentlich noch mal Zwetschgen gekauft und ich werde mal nach Hagebutten suchen 🙏❤️🍀🎉
Oh liebe Astrid ich freue mich so sehr, vor allem dass Ihr überhaupt noch Blog lest, darüber freue ich mich ganz ganz besonders! :-))
Liebe Syl, ich lese erst seit kurzem bei Dir, aber bin so fasziniert von Deinen Beiträgen, daß ich jetzt regelmäßig vorbeischaue <3 <3 <3
Freue mich riesig darüber! LLG
Ich habe nur die kleinere Hagebutten….dir größere findet man immer gut in Strandnähe…leider ist der Strand hier gaaaanz weit weg. :))
Ich hoffe doch mal hier solche zu finden, denn da ist ja mehr Fruchtfleisch dran.
Dein Pulver habe ich gemacht…auf zum smoothie!!
Liebe Grüße,
Johanna (zjinzjit)
Ja bei uns sind die großen auch seltener, hier wurden welche von der Stadt gepflanzt vor paar Jahren und im Wald habe ich einige Hecken gefunden. Die sind schon echt am leckersten
LLLG
Danke für die geniale Inspiration!
<3 Anne
sehr gerne Freut mich!