Meine Gurkenspaghetti mit Gurkensoße, nach dem #zerowaste Prinzip sind so gut angekommen, dass sie mittlerweile zusammen mit der Gurkenlimo und der kalten polnischen Gurken Suppe aus meinem Buch ins Fernsehen geschafft haben 🙂 hellll yeaaaah hahaha
Die Sendung dazu könnt ihr in
der Abenschau des Bayerischen Rundfunks sowie im
ARD Buffet anschauen 🙂
Nun unten das längst versprochene Rezept, dass ich so ähnlich wie die Zucchini Spaghetti aus „My little green kitchen“ zubereitet habe.
An dem Rezept liebe ich ganz besonders, dass ich hier alle Teile der Gurke verarbeiten kann – kochen ohne Reste also ist das nicht schön.
Die Tomaten geben der Soße leckere leicht säuerlich-süße Note und Salbei passt super dazu 🙂
Für 4 Personen Gurken Spaghetti mit Gurken Tomaten Salbei Soße
Ingredients
Instructions
[…] Zero Waste Rezepte entstehen hier oft sehr spontan deswegen soll diese Idee hier eher eine Inspiration für Euch sein. Es ist auch ähnlich zu diesem Hier, dass ich für Bayerischen Rundfunk vorbereitet habe. […]